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カロリー&糖類ゼロ。
100%植物うまれ甘味料。
●高純度ラカンカエキス(ラカンカ抽出物)と、とうもろこし由来の「エリスリトール」を使用。
カロリー・糖類ゼロの100%植物うまれ甘味料です。
●羅漢果(らかんか):古くから珍重されてきた、強い甘味をもつウリ科の植物。ラカントは契約農家の厳選された羅漢果を使っています。
●砂糖と同じ甘さでおいしく仕上がる。
煮物やお菓子もおいしく仕上がる!飲み物にも!
●加熱しても甘味の減少・変質がありません。
本品は加熱してもカラメル化しません。
●換算不要で使いやすい。
ラカントS=砂糖。
(かさ)の目安:大さじ1杯=13g、小さじ1杯=4g。
●大さじ1杯(13g)当たりロカボ糖質(※)0g。
※ロカボ糖質とは、利用可能炭水化物を元に算出したものです。エリスリトール等の糖アルコールを糖質から除外した数値を表記しています。
●チャック付。
個装サイズ:130X174X60mm
個装重量:約138g
内容量:130g
【品名】
低カロリー甘味料
【原材料名】
エリスリトール(中国製造)、ラカンカエキス/甘味料(ラカンカ抽出物)
【栄養成分表示(大さじ1杯(13g)当たり)】
熱量:0kcaL
たんぱく質:0.03g
脂質:0g
炭水化物:13g
糖質:13g
糖類:0g
食物繊維:0g
食物相当量:0g
【使い方のコツ】
・ぜんざい、ジャムなど「ラカントS」をたくさん使う料理では、冷めると結晶が出てくることがあります。その際は、温めなおしてお召し上がりください。
(溶ける量の目安:20度の水100ccに対して「ラカントS」50g)
・パン作りに使用した場合、パンが膨らみにくくなります。膨らみ方に合わせて、砂糖の置き換え量を調節してください。
【保存方法】
・直射日光、高温多湿をさけ、常温で保存してください。
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JANコード:4973512282546
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